Почему мы "кислотные"
Жизнь зародилась в океане, и
сегодня наш организм более чем на 70% состоит из воды. Значение рН (показатель
концентрации ионов водорода) морской воды составляет от 8 до 8,5. Наш организм
поддерживает в крови значение рН от 7,35 до 7,4 с весьма незначительными
колебаниями. Если оно снизится, то мы умрем. Таким образом, наша жизнь зависит
от того, чтобы организм оставался в нейтральном, скорее даже слегка щелочном
состоянии.
В лечении природными факторами
сбалансирование кислотно-щелочного баланса организма является важнейшей
основой любой терапии, которая без него просто невозможна. Ученые, занимающиеся
проблемами питания — Рагнар Берг, доктор Франц Майр, Максимилиан Бирхер-Беннер
и Фридрих Зандер, всегда считали сбалансирование кислотно-щелочного равновесия
в организме важнейшей основой нашего здоровья, даже не имея на то
необходимых научных доказательств. Таким образом, до сих пор этот жизненно
важный факт оставался не замеченным медициной, и большинство врачей не считают
ацидоз серьезной опасностью для нашего здоровья, рассматривая его скорее как
нарушение обмена веществ. К тому же в медицине принято определять кислотный
статус организма по крови, а в ней он, за редкими исключениями, обычно
сохраняется в нейтральном положении.
Нам необходимо осознать:
нарушение кислотно-щелочного баланса, которое в наши дни стало почти нормой,
убивает не только человеческие клетки, но и любую жизнь.
В процессе обмена веществ в организме постоянно
возникают такие кислоты, как мочевая, углекислота, молочная, уксусная и даже
соляная, которые еще больше ускоряют процесс перекисления и, тем самым,
разрушения организма, если почки не смогут их расщепить и вывести.
Кислоты оказывают разрушительное воздействие. Они
могут разрушить даже камень или металл. Если они, оставшись в организме, не
будут нейтрализованы щелочами, то это неизбежно приведет к самым разнообразным
заболеваниям.
Достаточно просто оглядеться, чтобы понять, насколько
важен кислотно-щелочной баланс для нашего организма и как опасно, даже
убийственно действует перекисление. Гибель лесов вызывается перекислением
почвы, возникающим из-за кислотных дождей. Тот же самый кислотный дождь за
несколько лет разъедает соборы, которым сотни лет, так что у многих статуй на
фасадах сегодня уже нет лиц. Если кислоты подобным образом влияют на камень,
можете себе представить, какой нагрузкой становится перекисление для
организма.
Болезни — это вовсе не нечто неизбежное, как
однозначно доказали народы-долгожители; здоровье — вот наше естественное
состояние. А болезни вызываем мы сами своим неправильным поведением из года в
год. Например, у кариеса, как и у множества других заболеваний, только одна
причина: перекисление. Но кислоты вызывают еще и ревматизм, подагру, артрит и
камни в почках. Если мы осознаем, что в том, что природа дает нам для пищи, нет
кислот, то поймем, что наш обмен веществ не рассчитан на утилизацию кислот.
Даже фруктовые кислоты в процессе созревания фрукта в значительной степени
расщепляются. Мы же снимаем урожай фруктов, когда они еще не созрели
полностью, потому что так их легче сбыть, и тем самым вредим себе.
Наши неестественные привычки в
еде привели к тому, что доля щелочей в организме слишком мала, и организм
большинства людей перекислен, перенасыщен кислотами. К тому же мы слишком часто
испытываем стресс, что еще больше увеличивает содержание кислот. Пока организм
может заимствовать щелочи из соединительной ткани, кровеносных сосудов и
костей, он пытается нейтрализовать ими избыток кислот. Но вследствие этого
организм деминерализируется, сосуды и кости становятся хрупкими, что приводит
к инфаркту сердца, апоплексическому удару или остеопо-розу, а также
ревматизму, подагре, артрозу, деформации позвонков и т.п. Кто бы мог подумать,
что выпадение волос, депрессии, экземы и кариес тоже являются следствием
перекисления? Перекисление оказывает одновременно и возбуждающее, и
парализующее действие. Человек чувствует себя взвинченно и в то же
время вяло, быстро утомляется и нуждается в продолжительном отдыхе.
К тому же на человека
воздействует множество ядов, часто, к сожалению, неопознанных. Я имею в виду
осадки инсектицидов, пестицидов и гербицидов, а также бесчисленное количество
пищевых добавок, таких, как консерванты, красители и т.п.; не стоит также
забывать о хлорированной воде. Все это, вместе взятое, вызывает множество
неизвестных отдаленных последствий.
Организм прилагает все усилия,
чтобы избавиться от шлаков.- Высшие функции организма, такие, как мозг, глаза,
уши и сердце только в самом крайнем случае используются в качестве «хранилища»
шлаков. Тем серьезнее нужно относиться к тому, что зрение слабеет или наступает
падение слуха. Апоплексический удар и инфаркт становятся тогда «последней
станцией» на пути перенасыщенного кислотами и зашлакованного организма, а зачастую
— его концом.
Начинается
все с того, что организму приходится сокращать свои ценнейшие хранилища минеральных
веществ, чтобы нейтрализовать кислотный поток. Как следствие ему приходится
создавать одно хранилище отходов за другим, потому что у него нет другой
возможности вывести так много кислот. А ведь такого развития можно не только
легко избежать, но и в любой момент сделать его обратимым. За один-три года
можно полностью очистить организм, уничтожить хранилища отходов и вновь до
краев наполнить хранилища минеральных веществ. Дух вновь обретает ясность,
какой мы уже давно не помним (пожалуй, только по юношеским временам), и
внутренняя красота человека вновь проявляется в полной мере.
Разделы
|